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超正宗东北菜馆--解馋居
2019/11/21 13:36
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小编小时候在哈尔滨住过一段时间,所以对东北菜甚是喜爱

虽然平时不吃也没关系,但偶尔想吃一顿的时候,那是想得抓耳挠腮的!

为了解决肚子里的馋虫,我就在网上搜索了一间东北餐厅,看那么多人推介,就去试了试,结果还真的觉得不错!

这间名叫“解馋居”的餐厅位于Pasay,装修风格偏传统国风,座椅宽敞

最初建立餐厅是因为老板的老婆是个东北人,在孕期的时候她非常想念家乡菜

于是老板这个“宠妻狂魔”就自己帮老婆搞了个东北厨师过来,开了一间这样的店

疼老婆的男人一定成功的啦,所以他的餐厅做得也是有声有色!

店里的东北菜给我的感觉是很正宗的,在这次尝试的三道菜里面,我最喜欢的仍然是小时候最爱的地三鲜。

地三鲜的茄子和土豆都炒得软而不烂,保证了口感,同时,作为一道素菜,它的咸香味与油脂的占比丝毫不亚于肉类料理,非常下饭。

其次是红烧肉粉条,肉烧得软糯,油而不腻,粉条完全吸收了肉里的油脂与酱料,入口爽滑浓郁,优!

最后是锅包肉,大家知道锅包肉是一道甜口的料理,糖浆裹着炸得酥酥的猪肉,感觉更像甜点,而由於解馋居完全复制了东北菜的特色--大分量

所以点锅包肉需谨慎,如果人没有很多的话,绝对会吃到有点腻,所以如果你自己一个人去吃的话,这道菜其实不太友好!

其实店里还有其他很多特色的东北料理,小编实在无法一一尝试了,大家有时间可以亲自去体验哦!

地址: 23 Sunrise Dr, Pasay, 1300 Metro Manila, Philippines (google搜尋金鳳凰酒店)

电话:(0920) 857 8888

kevinabura
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加束負good6060
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发表于 2019/12/24 14:33 5F
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加賴6p8899
发表于 2020/01/15 01:20 7F
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臺北喝茶瀨04389
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